Haverloos desembrood

Als  je bij ons een versgebakken zuurdesembrood ophaalt komt het net uit de oven en is nog warm vanbinnen. Voor het beste snijresultaat is het belangrijk om je brood helemaal af te laten koelen, dit duurt ongeveer vijf uur.

Snijden en bewaren:

Bewaar het afgekoelde brood in de papieren broodzak en in een afgesloten zip lock bag. Zo blijft het brood vers.

Met een scherp broodmes kun je de dag na het bakken het brood het mooiste in dunne plakjes snijden. Je kunt het in plakjes invriezen of bewaren in de zip Lock bag, het brood blijft zeker vier dagen vers.

Opwarmen:

Omdat wij geen conserveringsmiddelen en/of broodverbeteraars toevoegen aan ons glutenvrijebrood raden wij  aan om het brood even kort te verwarmen in bijvoorbeeld een broodrooster, hete pan of in een voorverwarmde oven als het uit de vriezer komt . Het brood wordt zo weer lekker vers en dit blijft de gehele dag zo.